Almás heringsaláta

Recept információ:
Megnézte: Fő számára: Elkészítési idő:	4137 2 személyre 175 perc

Elkészítés:

A hagymát kockákra vágjuk. Az almákat meghámozzuk, magházukat kivágjuk, és a húsukat apró kockákra vágjuk. A répákat felkarikázzuk. A majonézt, a joghurtot, a tejfölt, a citrom levét és reszelt héját összekeverjük, majd sóval, borssal ízesítjük. A heringrõl a levet leöntjük. Salátástálban a répát, az almát és a hagymát óvatosan összekeverjük, a joghurtos szósszal leöntjük, és óvatosan megkeverjük. Tányérokra osztjuk, rárakjuk a heringeket, és turbolyával vagy kaporral díszítve, frissen tálaljuk. Rozskenyeret vagy barna kenyeret kínálunk hozzá.

Hozzávalók:

- 1 fej vöröshagyma
- 2 alma (golden)
- 2 fehérrépa (fõtt)
- 2 evõkanál majonéz
- 1 dl joghurt
- 3-4 evõkanál tejföl
- fél citrom
- 4 ecetes hering
- õrölt bors
- só

A díszítéshez
- turbolya